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静安昆仑大酒店转型成为上海城市转型发展缩影

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追溯到30多年前,静安寺商圈没有久光百货也没有时尚的嘉里中心和芮欧百货,华山路上的静安希尔顿是当时高端优雅的代名词。

1988年,静安希尔顿拔地而起,是上海最早的五星级酒店之一,这座和静安寺遥相呼应的银白色建筑,见证了30年来静安的发展。酒店在去年1月1日发生了转型和嬉变,静安希尔顿换牌为静安昆仑大酒店,在不少上海市民中引起一阵波澜,但她的转型,也恰恰是上海这座城市转型发展的缩影。

令人可喜的是,“一岁”的静安昆仑大酒店尽管由外企变国企。但仍旧是原来静安希尔顿的管理团队,始终秉承高品质服务标准,并进一步完善酒店各项设施,融合更多中国元素的服务理念,客流量不减反增。

从西式服务到融合中国元素

“我的第一份工作是在静安希尔顿上班的,是一份相当体面的工作,酒店挑选员工的标准,必须具有一流的英文书写和口语表达能力,我们拿的工资一半是外汇。当时是很扎台型的。”SMG著名主持人金炜回忆道,当时会一点英文的年轻人都想应聘静安希尔顿,酒店至今很多从业人员工龄都超过20年,十分难得。很多上海人记忆中喝的第一顿下午茶咖啡、第一顿精致地道的西餐都是在静安希尔顿体验到的。90年代的欧美巨星来华演出时,一般都会入住静安希尔顿。出手最大方的要属惠特尼·休斯顿,她的经纪公司曾一举预定180套房间。

从原本风格西化的静安希尔顿,转变成如今注入中国元素的静安昆仑大酒店,近30年经营后酒店许多硬件已无法满足住客需求,酒店不断完善硬件条件,软装上也突出了中国元素,随处可以见的中国传统字画、摆件,宜人的香薰,中国茶、中国菜,和手可触及家具、用品,都能让消费者感受到无处不在的中国风。今年,酒店推出中国风味十足的两家中餐厅“锦筵”和“鲜筵”,就餐环境运用了中国古典山水画风,宁静优雅让人耳目一新。


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